Ruotsi: Baarit ja yökerhot
Kun jokainen sekunti merkitsee, järjestelmä ei saa hidastaa. Restolution pitää rytmin yllä ja baarin hallinta sujuu vaivattomasti.
Rytmiä iltaan, varmuutta arkeen
Olipa kyseessä hiljaisempi arkipäivä tai viikonlopun huippuillat, Restolution mukautuu tilanteeseen ja tukee henkilöstöä.
Nopeus ratkaisee
Yökerhon asiakasvirrat saapuvat usein nopeasti, eikä tuotteiden ruudulta etsimiseen ole aikaa. Hyvästä kassasta juomat löytyvät omilta paikoiltaan, kampanjat, kaatopainikkeet ja maksut toimivat ilman viivettä.
Lue lisää
Nopeus ei tarkoita uhrauksia – virheetön myynti, oikea hinnoittelu ja ajantasainen varastosaldo kulkevat mukana joka myynnissä.
Anniskelun vaatimuksiin rakennettu
Anniskelussa pätevät säännöt, joiden kanssa ei voi ottaa riskejä. Restolution huomioi anniskelun erityispiirteet automaattisesti.
Lue lisää
Ikärajavalvonta, kellonaikaan perustuvat hinnat, rajoitetut tuplajuomavalinnat ja vastuullinen myyntilogiikka kuuluvat järjestelmän ytimeen.
Tämä ei ainoastaan tuo mielenrauhaa, vaan säästää aikaa ja ehkäisee virheitä etenkin uusien työntekijöiden kanssa. Kassan ei pidä antaa mahdollisuutta virheeseen, vaan ohjata oikeaan toimintatapaan. Ohjattu myynti helpottaa työskentelyä ja mahdollistaa nopean koulutuksen.
Itsepalvelu toimii myös anniskelussa
QR-tilaus ja itsepalvelu eivät rajoitu ruokaravintoloihin. Baarit ja yökerhot voivat hyödyntää itsepalvelukanavia tehokkaasti, kun toimintamalli on rakennettu oikein.
Lue lisää
Asiakas voi tehdä tilauksen omalla puhelimellaan, valita tuotteet, maksaa ja lähettää tilauksen suoraan henkilökunnalle, joka tarkistaa ja hyväksyy sen anniskelusääntöjen mukaan.
Tämä vähentää painetta tiskillä, vapauttaa henkilöstöresursseja ja usein myös nostaa ostoskorin keskiarvoa. Itsepalvelu sopii erityisesti kiireisiin iltoihin, tapahtumiin tai pöytiintarjoiluun yhdistettynä tuoden samalla modernin lisän asiakaskokemukseen.
Yömyynnin seuranta ja raportointi
Yöaikainen myynti eroaa päivästä ja se vaatii erilaista johtamista. Restolution tarjoaa raportoinnin, joka elää ravintolan rytmissä.
Lue lisää
Tuntikohtaiset myyntiluvut, tuotekatteet, henkilöstön myyntitehot ja kampanjoiden vaikutukset ovat nähtävillä yhdellä klikkauksella, selkeässä näkymässä.
Tiedät heti mikä myy ja milloin. Voit optimoida hinnoittelun, henkilöstöresurssit ja kampanjat todelliseen dataan perustuen. Tämä auttaa tekemään parempia päätöksiä jo saman illan aikana. Ennakoitavuus tuo tulosta.
Kaikki myyntipisteet hallinnassa
Yökehoissa voi olla useita baareja, VIP-alueita, pöytiintarjoilua ja terasseja. Hallinnan pirstaloituminen aiheuttaa virheitä ja katkoksia. Restolution kokoaa kaikki myyntipisteet samaan järjestelmään.
Lue lisää
Olipa kyse yhdestä tai viidestä baarista, hinnoittelu, raportointi ja tuotteet päivittyvät keskitetysti. Tämä säästää valtavasti aikaa etenkin tapahtuma- tai viikonloppuruuhkissa, jolloin muutokset on saatava voimaan heti. Pidät koko talon hallinnassa ja toiminnan yhdenmukaisena.
Yöpalat keittiöön sujuvasti
Yhä useampi anniskeluravintola tarjoaa myös kevyttä ruokaa iltamyöhään. Tällöin on tärkeää, että keittiö pysyy rytmissä kuormittumatta.
Lue lisää
Restolution keittiönäyttö ohjaa ruokatilaukset oikeaan paikkaan ja pitää prosessin selkeänä myös silloin, kun henkilökunta on kiireinen.
Valmistusohjeet, tilauksen sisältö ja erikoistoiveet välittyvät selkeästi. Keittiö voi keskittyä tekemiseen arvailun ja huutelun sijaan.
Miksi Restolution baareille ja yökerhoille?
Ravintola Olo
Ravintola Olo on palkittu fine dining -ravintola Helsingin sydämessä, jossa pohjoismaiset raaka-aineet ja huippuluokan palvelu kohtaavat ainutlaatuisella tavalla. Michelin-tähdellä tunnustettu Olo tarjoaa vierailleen harkitun, elämyksellisen makumatkan.
Restaurant Solitary
Ravintola Solitary on intiimi fine dining -ravintola Helsingissä, joka tunnetaan rohkeista mauistaan, luovista maistelumenuistaan ja henkilökohtaisesta palvelustaan. Jokainen illallinen on tarkoin kuratoitu elämys, joka heijastaa keittiömestarin omaa näkemystä ja tinkimätöntä omistautumista yksityiskohdille.
Esimerkkejä toteuttamistamme ratkaisuista
Parken Stadium - Copenhagen
Parken Stadium on Tanskan suurin jalkapallostadion ja FC Kööpenhaminan sekä Tanskan maajoukkueen kotiareena. Vuodesta 1992 se on toiminut huippuluokan urheilu- ja konserttitapahtumien näyttämönä Kööpenhaminan sydämessä.
Fanien kokoontuessa tukemaan rakastamiaan joukkueita tai nauttimaan huippuviihteestä, syntyy Parken Stadiumilla ainutlaatuinen tunnelma. Stadion vetää jopa 38 000 jalkapallokatsojaa ja 55 000 konserttivierasta, ja on toiminut vuosikymmeniä Tanskan suurten urheilu- ja musiikkielämysten keskuksena.
Osana kokonaisvaltaista vierailijakokemusta Parken Stadium hyödyntää Restolutionin älykkäitä kassa- ja maksujärjestelmiä. Lähimaksut, mobiilimaksut ja kannettavat kassaratkaisut mahdollistavat sujuvat ostot stadionin eri osissa – fanialueilla, pop-up-baareissa ja myyntipisteillä – ilman turhia jonoja.
Nokia Arena - Tampere
Joulukuussa 2021 avattu Nokia Arena toi uuden aikakauden urheilulle ja viihteelle Tampereen sydämeen. 15 000 katsojapaikan moderni tapahtuma-areena on noussut Suomen suosituimpien joukkoon houkutellen yli miljoona kävijää vuosittain.
Restolutionilla olemme ylpeitä saadessamme olla mukana Nokia Arenan tapahtumissa tarjoamalla keterät maksu- ja kassaratkaisut. Näin varmistamme sujuvan kokemuksen niin urheilufaneille, kuin konserttiyleisöllekin.
Kaikki yhden järjestelmän takana
Restolution yhdistää juomamyynnin, itsepalvelun, varaston, keittiön ja raportoinnin yhdeksi saumattomaksi kokonaisuudeksi.
