UMAMI on Norjan ykkösareena kaikille ruoan ja juoman parissa työskenteleville ammattilaisille.
UMAMI ARENA on paikka, jossa tutkitaan tulevaisuutta, esitellään uusia ratkaisuja, jaetaan inspiraatiota ja luodaan hyödyllisiä ihmissuhteita. Tämä on paikka, jossa menestys on aina listalla.
UMAMI ARENA toivottaa tervetulleeksi dynaamisen ja kattavan näytteilleasettajayhdistelmän, joka kattaa koko ruoka- ja juomakirjon.
Suurista tunnetuista merkkitoimittajista paikallisiin pieniin tuottajiin, kone- ja laitetoimittajista hygieniaasiantuntijoihin, sisustus- ja konseptiasiantuntijoihin sekä laaja valikoima oluen, viinin, siiderin ja väkevän alkoholin tuottajia ja toimittajia.
