Main Menu
Login

|

|

Englanti: Fine Dining -ravintolat

Fine dining -ympäristössä jokainen yksityiskohta merkitsee. Restolution ratkaisut vastaavat odotuksiin ilman kompromisseja.

Ota yhteyttä

Viimeistelty palvelu, huomaamaton hallinta

Tutustu ratkaisuihin, jotka pitävät keittiön ja salin saumattomassa rytmissä ilman kiireen tuntua.

Ravintolajärjestelmä, joka tekee palvelusta virheetöntä

Fine dining -ympäristössä jokainen yksityiskohta merkitsee ja kassajärjestelmän on oltava nopea, vakaa sekä intuitiivinen.

Restolution ravintolajärjestelmä on suunniteltu vaativiin palvelutilanteisiin. Selkeän käyttöliittymän ansiosta tarjoilija voi keskittyä asiakkaaseen tekniikan sijaan. Maksaminen on sulavaa integroidun maksupäätteen ansiosta ja järjestelmä toimii vakaasti myös kiireen keskellä.

Järjestelmä tukee monipuolisesti erilaisia myyntitilanteita, kuten pöytien jakaminen, useat maksutavat ja erikoistoiveiden käsittely. Kaikki tiedot tallentuvat suoraan taustajärjestelmään, jolloin raportointi ja seuranta pysyvät aina ajan tasalla.

Kassan toimiessa saumattomasti osana koko ravintolan prosessia asiakaspalvelu nopeutuu ja virheet vähenevät. Lopputuloksena on sujuva ja laadukas kokemus, joka tekee vaikutuksen asiakkaaseen alusta loppuun.

Ota käyttöön

Pöytähallinta tukee erinomaista palvelua

Pöytähallinta tekee ravintolan salista selkeän kokonaisuuden ja varmistaa, että jokainen asiakas saa oikea-aikaista palvelua.

Restolution pöytähallinta antaa tarjoilijoille ja johdolle reaaliaikaisen näkymän koko saliin. Näet yhdellä silmäyksellä, mitkä pöydät ovat varattuja, vapaita, laskun maksuvaiheessa tai odottavat seuraavaa tilausta.

Järjestelmä tukee myös erikoistilanteita, kuten pöytien yhdistelyä, useiden asiakkaiden erillisiä laskuja ja tilauksien siirtämistä pöydästä toiseen. Näin palveleminen pysyy sujuvana, vaikka illan aikana tulisi muutoksia.

Kun koko tiimillä on sama tieto tilanteesta, yhteistyö helpottuu ja asiakas saa saumattoman kokemuksen ensimmäisestä tervehdyksestä viimeiseen hyvästelyyn.

Pyydä tarjous
Fine Dining pöytähallinta

Tarkkuutta esivalmisteluun ja reseptiikkaan

Reseptiikka ja esivalmistelu pysyvät hallinnassa, kun jokainen raaka-aine ja työvaihe on tarkasti ohjattu järjestelmässä.

Restolution järjestelmä tuo tarkkuutta ja ennustettavuutta keittiön toimintaan. Reseptiikka tallennetaan järjestelmään yksityiskohtaisesti, jolloin jokainen annos valmistuu saman laadun ja kustannusrakenteen mukaisesti. Esivalmistelut ja raaka-ainemäärät voidaan suunnitella tarkasti ennakoidun myynnin perusteella, mikä vähentää hävikkiä ja säästää kustannuksia.

Keittiön henkilöstö saa selkeät ohjeet työvaiheista ja raaka-aineista, mikä helpottaa arkea ja nopeuttaa uusien työntekijöiden perehdytystä. Reseptiikkaa voidaan päivittää helposti ja muutokset päivittyvät välittömästi koko järjestelmään – näin varmistetaan, että jokainen annos on yhtenäinen ja laadukas.

Kun reseptiikka ja esivalmistelu yhdistyvät varastonhallintaan ja raportointiin, ravintola saa täyden kontrollin keittiön prosesseista aina ostosta tarjoiluun saakka.

Kysy lisää
Fine Dining ravintolan reseptiikka ja esivalmistelu

Suositukset, jotka täydentävät elämyksen

Lisämyynti on helppoa, kun järjestelmä tukee tarjoilijaa oikea-aikaisilla ehdotuksilla.

Restolution järjestelmä nostaa fine dining -kokemuksen uudelle tasolle tarjoamalla älykkäitä ehdotuksia viinipareista, erikoisuuksista ja lisukkeista. Näin jokainen suositus tuntuu luontevalta ja asiakas saa enemmän arvoa illastaan samalla, kun ravintolan keskiostos kasvaa hallitusti.

Järjestelmä tukee tarjoilijoita hienovaraisella tavalla: suosittelut on rakennettu asiakaskokemus edellä, jotta ne täydentävät palvelua. Oli kyseessä pieni lisäannos, huolella valittu juomasuositus tai illan erikoisherkku, tarjoilija saa työkalun, joka auttaa tekemään jokaisesta kohtaamisesta merkityksellisen.

Tämä luo paitsi lisämyyntiä myös vahvistaa asiakastyytyväisyyttä. Illallinen saa uuden ulottuvuuden ja ravintola pystyy hyödyntämään koko valikoimaansa tehokkaammin. Lopputuloksena on saumaton palvelukokemus, joka palvelee sekä vierasta että ravintolaa.

Kysy lisää
Fine Dining lisämyynti

Tieto ohjaa parempiin päätöksiin

Raportointi tuo selkeyttä ravintolan johtamiseen ja auttaa ymmärtämään, mikä todella tuottaa arvoa.

Restolutionin raportointityökalut kokoavat kaiken olennaisen datan yhteen näkymään – myynti, katteet, ruokalajikohtaiset suosikit ja henkilöstön tehokkuus. Fine dining -ympäristössä pienetkin yksityiskohdat vaikuttavat.

Raporttien avulla ravintola voi seurata sesonkien vaikutuksia, vertailla pöytäkohtaisia myyntilukuja ja arvioida asiakaskäyttäytymistä. Tunnit, raaka-ainekulut ja varaston liikkeet yhdistyvät samaan kokonaisuuteen, jolloin sekä keittiö, että hallinto näkevät tilanteen reaaliajassa.

Kun johtaminen perustuu faktoihin, ravintola voi tehdä tarkkoja ratkaisuja menun, hinnoittelun ja resurssien suunnittelussa. Lopputuloksena syntyy parempi kannattavuus, tehokkaampi toiminta ja asiakkaille entistä hiotumpi kokemus.

Ota käyttöön
Raportointi fine dining ravintolassa

Selkeyttä keittiön työnkulkuun

Keittiöviestintä varmistaa, että jokainen annos valmistuu juuri oikeaan aikaan ja oikeassa paikassa.

Restolution keittiönäytöt ja viestintätyökalut varmistavat, että jokainen tilaus kulkee saumattomasti salista keittiöön. Näytöt jäsentävät tilaukset selkeästi, ryhmittelevät ne automaattisesti ja ohjaavat kokkien työskentelyä.

Keittiö pysyy ajan tasalla muutoksista ja erityistoiveista reaaliajassa, jolloin virheet vähenevät ja ruoka valmistuu oikeassa järjestyksessä. Kokit näkevät, mitä valmistuu seuraavaksi, mikä on kiireellistä ja mitä voidaan ennakoida.

Salin ja keittiön toimiessa yhtenä tiiminä palvelu nopeutuu, hävikki vähenee ja asiakkaalle välittyy tunne huolellisesti johdetusta kokonaisuudesta. Tämä tekee jokaisesta illallisesta tasapainoisen ja laadukkaan kokemuksen.
Kysy lisää
Baari keittiönäyttö

Miksi Restolution fine dining -ravintoloille?

Maksaminen hoituu suoraan pöydässä huomaamattomasti kannettavalla maksupäätteellä tai asiakkaan omalla laitteella QR-tilauksen kautta ilman palvelun katkeamista tai tunnelman häiriintymistä.

Modernit maksuratkaisut tukevat kaikkia yleisimpiä maksutapoja – MobilePay, Apple Pay, Google Pay ja lähimaksu sisältyvät sujuvasti osaksi pöytäkeskustelua keskeyttämättä tunnelmaa.

Fine dining -kokemus rakentuu saumattomasta yhteistyöstä salin ja keittiön välillä. Teknologian tehtävänä on tukea tätä rytmiä näkymättömästi, mutta varmasti. Restolutionin ratkaisut mahdollistavat sujuvan palvelun ilman säätöä, häiriöitä tai katkoja. Tilaukset siirtyvät reaaliajassa keittiöön ja baariin, mikä varmistaa oikea-aikaisen tarjoilun, sekä tasapainoisen palveluvirran kiireisissäkin tilanteissa.

Mobiilikäyttö mahdollistaa sen, että tarjoilija voi tehdä tilaukset suoraan pöydän ääressä ilman turhaa edestakaisin kulkemista. Lisäksi pöytä- ja tuolinumerointi, annosten jako sekä erityistoiveiden käsittely sujuvat vaivattomasti, mikä tuo varmuutta niin henkilökunnalle, kuin asiakkaillekin.

Fine dining -ympäristössä teknologian on toimittava huomaamattomasti ilman, että se häiritsee asiakaskokemusta tai ravintolan estetiikkaa. Restolutionin järjestelmät on suunniteltu sulautumaan osaksi tilaa ja palvelupolkua ilman kompromisseja ulkonäön tai toiminnallisuuden suhteen.

Langattomat maksupäätteet ja mobiilit kassaratkaisut mahdollistavat maksamisen suoraan pöydässä ilman tiskille siirtymistä. Pienikokoiset ja hiljaiset laitteet eivät riko tunnelmaa. Ne on helppo sijoittaa myös tiloihin, joissa laitteiden näkyvyyttä halutaan minimoida.

Kaikki tarvittava tieto kulkee automaattisesti keittiön ja salin välillä, joten tarjoilijan ei tarvitse poistua asiakkaan luota kesken palvelun. Tämä mahdollistaa rauhallisemman rytmin, nopeammat reagointiajat ja paremman hallinnan kiireessäkin.

Restolutionin pilvipohjainen järjestelmä tarjoaa johdolle ja henkilökunnalle täyden näkyvyyden ravintolan toimintaan reaaliajassa missä tahansa. Voit seurata myyntiä, varastosaldoja, annoskohtaisia suosiotietoja ja asiakasmääriä yhdestä selkeästä näkymästä ilman manuaalista raportointia tai erillisiä järjestelmiä.

Valikoimaa ja hinnoittelua voi muokata nopeasti esimerkiksi sesonkien, menumuutosten tai erityistilaisuuksien mukaan. Kaikki muutokset päivittyvät välittömästi koko järjestelmään kaikille työpisteille ilman viiveitä tai tarvetta paikalliselle IT-tuelle.

Päätöksenteko helpottuu, kun sen voi perustaa tarkkaan ajantasaiseen dataan oletusten sijaan. Tiedolla johtaminen auttaa optimoimaan katteet, työvuorot ja asiakaskokemuksen.

Fine dining -ravintolassa jokainen hetki lasketaan ja maksujärjestelmän on toimittava moitteetta myös kiireisimpinä iltoina. Pilvipohjainen Restolution järjestelmä varmistaa vakaan ja keskeytyksettömän maksuliikenteen kaikissa olosuhteissa.

Tiedot tallentuvat automaattisesti ja hajautetusti useisiin turvallisiin sijainteihin. Tämä minimoi riskit ja takaa, että maksutapahtumat säilyvät turvassa, vaikka verkkoyhteydessä tai laitteistossa ilmenisi hetkellisiä ongelmia.

Luotettava teknologia toimii hiljaisesti taustalla, valmiina mukautumaan, varautumaan ja palautumaan nopeasti. Kun järjestelmä on hallinnassa, henkilökunta voi keskittyä olennaiseen eli palvelun laatuun, asiakaskokemukseen ja täydellisen illan varmistamiseen.

fine dining tablettikassa

Ravintola Olo

Ravintola Olo on palkittu fine dining -ravintola Helsingin sydämessä, jossa pohjoismaiset raaka-aineet ja huippuluokan palvelu kohtaavat ainutlaatuisella tavalla. Michelin-tähdellä tunnustettu Olo tarjoaa vierailleen harkitun, elämyksellisen makumatkan.

Restaurant Solitary

Ravintola Solitary on intiimi fine dining -ravintola Helsingissä, joka tunnetaan rohkeista mauistaan, luovista maistelumenuistaan ja henkilökohtaisesta palvelustaan. Jokainen illallinen on tarkoin kuratoitu elämys, joka heijastaa keittiömestarin omaa näkemystä ja tinkimätöntä omistautumista yksityiskohdille.

Esimerkkejä toteuttamistamme ratkaisuista

Parken Stadium - Copenhagen

Parken Stadium on Tanskan suurin jalkapallostadion ja FC Kööpenhaminan sekä Tanskan maajoukkueen kotiareena. Vuodesta 1992 se on toiminut huippuluokan urheilu- ja konserttitapahtumien näyttämönä Kööpenhaminan sydämessä.
Fanien kokoontuessa tukemaan rakastamiaan joukkueita tai nauttimaan huippuviihteestä, syntyy Parken Stadiumilla ainutlaatuinen tunnelma. Stadion vetää jopa 38 000 jalkapallokatsojaa ja 55 000 konserttivierasta, ja on toiminut vuosikymmeniä Tanskan suurten urheilu- ja musiikkielämysten keskuksena. Osana kokonaisvaltaista vierailijakokemusta Parken Stadium hyödyntää Restolutionin älykkäitä kassa- ja maksujärjestelmiä. Lähimaksut, mobiilimaksut ja kannettavat kassaratkaisut mahdollistavat sujuvat ostot stadionin eri osissa – fanialueilla, pop-up-baareissa ja myyntipisteillä – ilman turhia jonoja.
Näytä vähemmän Lue lisää

Nokia Arena - Tampere

Joulukuussa 2021 avattu Nokia Arena toi uuden aikakauden urheilulle ja viihteelle Tampereen sydämeen. 15 000 katsojapaikan moderni tapahtuma-areena on noussut Suomen suosituimpien joukkoon houkutellen yli miljoona kävijää vuosittain.
Restolutionilla olemme ylpeitä saadessamme olla mukana Nokia Arenan tapahtumissa tarjoamalla keterät maksu- ja kassaratkaisut. Näin varmistamme sujuvan kokemuksen niin urheilufaneille, kuin konserttiyleisöllekin.

Palvelua, joka ei katkaise tunnelmaa

Tilaukset ja maksut suoraan pöydästä ilman kiirettä tai keskeytyksiä.

Ota yhteyttä

Restolution on suunniteltu tukemaan korkeatasoista asiakaspalvelua ja ravintolan toimintaa saumattomasti. Järjestelmä ei ole pelkkä kassaratkaisu vaan kokonaisuus, joka yhdistää tilaukset, kommunikaation salin ja keittiön välillä, maksut sekä tiedolla johtamisen. Kaikki mobiilisti ilman, että asiakas edes huomaa sen olemassaoloa.

Kyllä. Mobiilikäyttö mahdollistaa tilausten tekemisen ja maksujen hoitamisen suoraan asiakkaan pöydässä. Näin palvelu pysyy rauhallisena sekä johdonmukaisena ja tarjoilija voi olla läsnä alusta loppuun asti ilman keskeytyksiä.

Järjestelmä tallentaa tapahtumat automaattisesti useaan sijaintiin ja toimii myös häiriötilanteissa. Tämä takaa sen, että maksut eivät katoa eikä palvelu keskeydy, vaikka verkkoyhteydessä olisi ongelmia. Tavoitteena on, että asiakas ei huomaa mitään ja henkilökunta voi jatkaa työtään luottavaisin mielin.

Integraatiot

Katso kaikki integraatiot

Tyytyväisiä asiakkaitamme

Tutustu asiakastarinoihin

Contact us